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食譜參考:矽谷美味人妻 KT手作日記

http://kthu1031.pixnet.net/blog/post/190442772

 

玩過整個番茄飯、和有媽媽味道的培根炒飯之後~太陽信心大增!

剛好最近喜歡看 KT手作日記 的部落格

發現美人兒有用電鍋做義大利麵!這對義大利控的太陽來說~一定要親自試試看的>  <

真的很方便耶!我們還利用電鍋在蒸煮的時候 吸+拖完整間屋子的地板

 

DSC_0132  

太陽必須說在前面,我不是專業的家庭煮婦,所以對於份量的比例拿捏上比較不在行~

一切都是"感覺~感覺~"

先來看一下食材部份:

份量是兩個人的晚餐加四爺隔天中午的愛妻便當(以四人份計算)

筆尖麵 -------350g

牛番茄--------2顆

洋蔥-----------2顆

培根-----------30公分x2片

好菇道鴻喜菇---1包

大蒜-----------4瓣

雞胸肉--------約300g

奶油----------少許

牛奶----------約300ml

辣椒----------約5公分

鹽、黑胡椒、羅勒(香料罐)-------適量( 依個人口味酌量)

 

準備工作:

1.將雞胸肉切塊,用海鹽、黑胡椒幫雞肉馬沙雞一下。

2.洋蔥切小塊,番茄去頭,鴻喜菇抓散,大蒜、辣椒切片。

 

做法:

1.將洋蔥鋪在內鍋。

2.把筆尖麵、鴻喜菇、雞肉、辣椒、兩顆番茄等鋪得美美的~

3.灑下一匙的鹽(鹽內罐付的超小湯匙)、黑胡椒、羅勒和放上一塊奶油

4.最後將牛奶倒進去

(因為太陽沒有熬高湯的習慣)

5.電鍋外鍋放2杯米杯的水

6.蓋上鍋蓋等半個小時

DSC_0133    

 

啦啦啦~~和四爺整理房子ing

跳起來後再悶一下下~~

然後將所有食材拌均勻,就完成這道超方便速成番茄奶油培根筆尖麵啦=v=

開心到一直吃不停~肚皮都快炸開了

IMG_20141123_191102  

改進地方:

牛奶太少了~所以有點乾~下次可以再加100ml進去=v=

除此之外~

超好吃的啦>  <四爺也說很好吃~開心開心~~~

為什麼沒撒起司粉?

因為放在公司忘記帶回家QQ

 

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    楊太陽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()